Il nostro menù

Oltre ai piatti presenti tutto l'anno, presentiamo quotidianamente piatti fuori menù, sulla base delle stagionalità e delle disponibilità giornaliere.

Antipasti

  • Antipastone dell'Osteria

    tagliere di affettati, formaggi, bruschette, specialità di stagione

  • Antipasto al tartufo

    bruschetta e frittata

  • Tagliere di affettati

  • Pecorino con miele e marmellate

  • Insalatina di coppa con arancia e noci

  • Misto di bruschette

Pastasciutte

  • Maltagliati dell'Oste

    funghi, noci, guanciale e ricotta salata

  • Maltagliati del Grullo

    porcini, pomodorini e tartufo

  • Tagliolini spigola e tartufo

  • Strengozzi al tartufo

  • Strengozzi alla spoletina

    aglio, olio, pomodoro e prezzemolo

  • Rigatoni alla zozzona

    panna e salame stagionato

  • Sorci verdi

    gnocchetti tirolesi con sugo affumicato

  • Tagliatelle o strengozzi ai funghi porcini

Carni

  • Controfiletto di angus argentino

  • Tagliate di manzo

  • Tagliate di manzo con tartufo o porcini

  • Maialata

    misto di carni di maiale

  • Arrosto misto

  • Bocconcini di maiale, porcini e tartufo

  • Bocconcini di maiale

    con aceto balsamico o guanciale e salvia

  • Spiedino di fegatelli di maiale con ratta